当店では長くお客様に支えられご愛顧いただいている看板商品です。手打ちの心を大切に丹精込めて作りました。強いコシとそばの香りをご賞味ください。
B-1グランプリで大人気。2014年は第8位と健闘しました。鶏のコクにかつおの旨味が絶妙に合った風味良いスープと、田舎そばが相性バツグンです。温かくしてもおいしく召し上がれます。
四季鮮やかな山形の風土が生んだブランド米「つや姫」。本品は寒河江のつや姫マイスターが丹精込めて育てた、安心でおいしいお米「つや姫」の米粉を使用し製造しました。上品なのどごしの"つや姫入り 麦切り"を是非ご愛食ください。
夏はざるうどん、冬は温かいつゆや、煮込みうどん等、一年中味わえる当店の自信作です。最高級小麦粉をブレンドし、伸びにくい麺に仕上げました。
在来種「最上早生」の品種改良を繰り返し、大粒で良品質な特性系統を選抜育成した結果、山形県の優良品種に登録されたもので、県産オリジナル品種です。製粉白度、そば切りとしての香りが高くつるっとしたのど越しです。山形蕎麦の逸品をどうぞご堪能ください。
最高級ランクの小麦粉2種類をブレンドし、「つる味」と良質な「コシ」を生み出しました。猛暑の山形で人気の、冷やしておいしい冷麦をどうぞ召し上がってください。
最高級ランクの小麦粉2種類をブレンドしました。なめらかに喉を通る涼感は暑い山形でも絶大な支持を集めています。(丸切りスタイルの麺)
山形名物、暑い夏にぴったりの冷たいラーメンです。魚介系醤油味のあっさりスープ付。季節問わずおいしく召し上がれます。
肉そばのタレで味わう中華麺です。細麺がツルツルと喉を通ります。冷やしても、温かくしても、どちらでもおいしく召し上がれます。
当店人気の田舎そばと麦切りの詰め合わせです。
当店人気の冷たい肉そばとそば屋の肉中華の詰め合わせです。
当店人気の田舎そばとうどんの詰め合わせです。
※2022年6月8日 価格改定